Buona Estate da Gluten Free Sans Souci
Auguriamo a tutti una buona estate ricordando che siamo aperti con orario estivo tutti i giorni dalle 9.00 alle 13.00 dalle 16.00 alle 20.00 a parte il 15 e il 16 agosto e le domeniche
7 luglio Giornata Mondiale del Cioccolato
La Giornata Mondiale del Cioccolato. Oggi, 7 luglio, non è una giornata qualsiasi per gli amanti del cioccolato! È la Giornata Mondiale del Cioccolato, un’occasione perfetta per celebrare uno dei piaceri più golosi della vita. Qui da Gluten Free Sans Souci, vogliamo festeggiare con stile, portando sulla tavola non solo il miglior cioccolato senza glutine […]
5 giugno Giornata Mondiale dell’Ambiente
Oggi, 5 Giugno: La Nostra Scelta per il Futuro del Pianeta Oggi celebriamo la Giornata Mondiale dell’Ambiente, un momento cruciale per riflettere sull’importanza delle azioni che, ogni giorno, compiamo per proteggere il nostro pianeta. Noi di Gluten Free Sans Souci siamo una realtà commerciale piccola, ma questo non ha mai limitato la nostra ambizione e […]
Leggiamo le etichette: la stevia
Stevia, la pianta dolce La stevia per il suo potere dolcificante e il suo basso apporto calorico rappresenta un’interessante alternativa allo zucchero, ma non solo. Cos’è la stevia e le sue origini La Stevia, con il nome scientifico Stevia rebaudiana, è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae, proprio come la cicoria o l’achillea millefoglie. […]
Leggiamo le etichette: l’inulina
Inulina: l’alleata dei prodotti senza glutine L’inulina è un ingrediente sempre più presente nel mondo dei prodotti senza glutine, ma di cosa si tratta esattamente? E perché viene utilizzata così frequentemente? Scopriamo insieme le sue caratteristiche e i suoi benefici. Cos’è l’inulina? L’inulina è una fibra solubile presente naturalmente in diverse piante, come la cicoria, […]
La Piadina Romagnola
un viaggio tra tradizione, gusto e semplicità La ‘piada’. La Piadina Romagnola, conosciuta anche come “piada”, è un pane schiacciato non lievitato tipico della Romagna. La sua origine antica la rende un elemento iconico della cultura gastronomica romagnola, apprezzato per la sua versatilità, il gusto semplice e la genuinità degli ingredienti. Storia e Tradizioni. Le […]
Il Bretzel: un nodo di storia, fortuna e bontà
Cos’è il Bretzel? Il Bretzel, conosciuto anche come Brezel, Pretzel, Pretzl, Brezn e Laugenbrezel, è un popolare spuntino salato a forma di nodo, diffuso in Europa e Nord America. La sua caratteristica forma ricorda le braccia incrociate in preghiera e i tre buchi al centro rappresenterebbero la Santa Trinità. Storia e origini. Le origini del […]
Buoni Celiachia
Gluten Free Sans Souci accetta i buoni celiachia. Per i celiaci italiani esiste il bonus celiachia: fino a 1.320 euro di spesa per prodotti gluten-free. Ecco a chi spetta, i requisiti e come fare per richiederlo. La celiachia è una malattia permanente, con reazione auto-immune scatenata dall’ingestione di glutine, un complesso alimentare costituito da proteine, […]
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