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Leggiamo le etichette: la stevia

Stevia, la pianta dolce La stevia per il suo potere dolcificante e il suo basso apporto calorico rappresenta un’interessante alternativa allo zucchero, ma non solo. Cos’è la stevia e le sue origini La Stevia, con il nome scientifico Stevia rebaudiana, è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae, proprio come la cicoria o l’achillea millefoglie. […]

Il Bretzel: un nodo di storia, fortuna e bontà

Cos’è il Bretzel? Il Bretzel, conosciuto anche come Brezel, Pretzel, Pretzl, Brezn e Laugenbrezel, è un popolare spuntino salato a forma di nodo, diffuso in Europa e Nord America. La sua caratteristica forma ricorda le braccia incrociate in preghiera e i tre buchi al centro rappresenterebbero la Santa Trinità. Storia e origini. Le origini del […]

11 maggio Chez Fabrice… GONZAGA FOOD

L’ 11 maggio Gluten Free Sans Souci presenta Chez Fabrice… Gonzaga Food Assaggiamo insieme le specialità artigianali di Gonzaga Food.Sfiziosità dolci e salate presentate dallo Chef Lucillo Soncini.

Giornata Mondiale dell’Educazione Ambientale

14 Ottobre – Giornata Mondiale dell’Educazione Ambientale L’occasione per sottolineare il ruolo che l’educazione ambientale ha quotidianamente nella costruzione di una cultura della sostenibilità.  “Educare” i cittadini di ogni età partendo proprio dalle conoscenze delle problematiche ambientali significa sensibilizzarli al rispetto del territorio e all’uso sostenibile e delle sue risorse. In questo modo tutti noi, […]

Opening Party

Siamo lieti di comunicare che Sabato 16 Settembre 2023 si è tenuta l’inaugurazione ufficiale del negozio!Momenti di assaggio di prodotti si sono alternati a momenti di incontro, di ascolto e di intrattenimento.Breakfast, Apero-Lunch, Coffee Time, Merenda e Aperitivo serale sono stati un’occasione per farvi degustare alcune delle nostre specialità alimentari senza glutine. Vi aspettiamo da Gluten […]